無辣不歡

媽媽煮的咖哩^^


咖哩close up!


胃食街的燒魚...超辣的醬料


是啦是啦~
嗜辣的~就是我
相信不少的馬來西亞人都很愛吃辣，
也許這是環境所逼而“養成”的習慣。
我們的活力早餐不是來自于營養的三明治，鮮奶或是香腸蛋類，

而是Nasi Lemak加一杯Teh Tarik。

很自然的，我們從小就被訓練成一位嗜辣者，

Kari Ayam, Sambal masak ikan, udang, petai,tomyam...

我們的生活就像被這些辣食緊緊地包圍，

只要有馬來人的地方都不難見到這些食物。

還記得剛到台灣念書時真的很難適應，

就因爲台灣人吃的食物比較偏向清淡，

總覺得吃什麽都清淡無味，

若向小店的老闆要求辣椒的話，

那麽他/她會給你的應該是‘豆瓣醬’吧，

再要不然呢就給你一點都不辣的辣椒粉，

害得我們這群大馬人痛不欲生，

就因爲生活少了‘辣椒醬’

記得在中學時候還曾跟朋友一起‘賽辣’

看誰能在自己的米粉湯加最多湯匙的辣椒醬
然後在最短的時間内吃完為勝

雖説吃太多辣很傷胃及生得滿臉的豆豆，

但美食當前真的叫人難以抗拒，

我想辣的人生應該才會充滿刺激，

把味蕾給喚醒，

人才會年輕十嵗嘛^^

(我在欺騙自己！）